全国一半火腿肠都产自河南吗(为什么河南火腿肠生产量这么高)

　　河南是农业大省，与吃”相关的产品也是打出一张名牌。，实现从中原粮仓”到国人厨房”和世界餐桌”三级跳。

　　全国一半火腿肠都产自河南吗

　　来自粮食大省的河南省委副书记、政法委书记周霁今天在党的二十大集体采访中对记者说，“你家的厨房和餐桌都会摆上河南的优质粮”，他举例说，河南的农产品加工业已经成为了万亿级产业，市场上二分之一的火腿肠、三分之一的方便面、四分之一的馒头、五分之三的汤圆、十分之七的水饺都是河南生产的。

　　河南每年向全国输出原粮和加工制成品600亿斤以上。今年，河南夏粮丰收，产量762.6亿斤，再创历史新高。“我们发挥了中原粮仓压舱石、稳定器的作用。”他说，习近平总书记每次视察河南，必访农户，必问粮食。“我们努力让国人饭碗里面装上更多优质的河南粮。”

　　经查，上述数据在今年8月3日的河南省首届畅享豫品”直播创业大赛有关情况发布会也有介绍。

　　在火腿肠、方便面、汤圆、水饺等产品的背后，是双汇、牧原、三全、思念等一批中国第一、世界有名”的河南农业顶级名片”。

　　另据了解，河南通许丽星造”酸辣粉占全国市场份额60%、西峡香菇出口30多个国家，占中国香菇出口总量30%，连续6年全国第一。

　　为什么河南生产火腿肠

　　中国第一条火腿肠生产线、第一根火腿肠都是从河南开始。

　　从春都到双汇、郑荣等河南本土企业，既通过地域上的相对集聚，形成了产业规模上的优势;又通过彼此间的竞争，激发了各自的发展活力。从而大大强化了河南火腿肠在全国市场上的优势。

　　再者，庞大的人口规模和便利的交通条件，也是河南火腿肠产业兴旺发达的重要原因。

　　人口一方面为河南火腿肠企业提供了充足且相对廉价的劳动力，使生产火腿肠的用工成本可维持在相对较低的水准上，有助于提高河南火腿肠在价格上的竞争优势;另一方面，也为河南的火腿肠提供了相对广阔的消费市场，从而助力河南火腿肠产业的发展壮大。

　　而河南地处中部，有众多铁路、公路可以通向全国各地，这种便捷的交通条件，为河南火腿肠行销全国各地，创造了便利。

　　河南有一个双汇集团，原来总部位于漯河，后来迁居到了郑州，并改名为万洲国际集团，是河南最大的农业类企业。2016年，万洲国际登上世界五百强榜单，位居495位。2019年，万洲国际更是位居中国企业食品类企业第一名。同年，郑州万洲集团在“中国品牌发展指数”100榜单排名第82位。